Rezepte & News

7. Januar 2021

Dorade mit Rosmarinkartoffeln

Ein wunderbares Gericht und leicht in der Zubereitung Eine Auflaufform mit Olivenöl einfetten. Die Kartoffeln geschält, ungekocht vierteln, die Tomaten je nach Größe im Ganzen oder […]
7. Januar 2021

Wochenmarkt

Wir haben uns entschieden auf den Wochenmarkt in Baden-Baden auf dem Bernhardusplatz wöchentlich zu kommen. Nachdem wir mit einem Zelt gestartet sind und die Kunden uns […]
22. Januar 2020

Lammlachse

Lammlachse mit Kräuterkruste und Artischocken-Erbsen-Risotto Einkaufsliste für 4 Personen 400g Lammlachse 350g Risotto 2 Artischocken 150g Erbsen 250g Pecorino 400 ml Tomatensause Basilikum, Rosmarin, Salbei, Thymian […]
7. Januar 2020

Wild und Wein

Auch ich war an den Feiertagen nicht untätig. Ich möchte Ihnen heute ein Gericht vorstellen, was nicht nur für Festtage geeignet ist. … mit dem richtigen […]
1. Dezember 2019

Der Nikolaus ist da

Ho ho ho. Auch er kommt jedes Jahr wieder und beschert uns einen schönen Abend mit der Familie. Es werden tolle Gerichte und Menüs serviert und […]
21. November 2019

Die Weihnachtszeit naht

Alle Jahre wieder! Geht es Ihnen auch so? Plötzlich ist Weihnachten und die Suche nach einem Geschenk geht wieder los. Immer wieder aufs Neue ist die […]