ADELPHOS ROSATO

Apulien ist eines der am Besten geeigneten Gebiete für die Produktion von Rosé-Weinen. Dieser Rosé überrascht mit Lebhaftigkeit, seinem blassen Rosa, intensiven Aromen und der typischen Frische dieser Traube. Dank seiner Frische und seines feinen, würzigen Geschmacks(,) ist er besonders geeignet für die typische mediterrane Küche.

PGI Puglia

11,5% Vol.

100% Bombino Nero

Bodenart: Kalkhaltiger – Lehmboden

Apulische Pergola

Handgelesen, während der idealen Reifung

Ende September geerntet

Kaltmazeration der Trauben für 48 Stunden, Pressung durch abbeeren und gegärt bei einer kontrollierten Temperatur.

veredelt im Stahltank, vermarktet einen Monat nach Abfüllung

Der gering sprudelnde, süße Wein mit seinem blassen Rosa mit violetter Reflexion, der Geruch des komplexen Aromas von weißen Blüten, Orange und Honig, hat eine gute, angenehme Struktur mit natürlicher Frische.

Besonders geeignet als Aperitif, sehr gut mit Vorspeisen und Fischgerichten.