SACCO UNANOTTE – IGP Puglia Rosato

100% Nero di Troia Traube

12,5%

Jahrgang 2018

Handlese

8 Stunden Mazeration im Most mit eigener Schale, sanftes auspressen, gegärt in Stahlbehältern bei einer kontrollierten Temperatur von 14°C.

Gereift in Stahlbehältern und veredelt in der Flasche

Hergestellt aus der Nero-di-Troia-Traube, kultiviert an den Hängen der Daunier Berge und handgelesen, ist ein Wein mit intensiven Rosa geboren.

Der gebotene Duft verrät einen guten Charakter mit einem eleganten Aroma von kleinen roten Früchten, Granatapfel und rosa Pfeffer. Frisch, wohlriechend und aromatisch ist er ein perfekter Aperitif und ein guter Begleiter für Thunfisch, Schwertfisch und Krustentiere.

Serviertemperatur 10 – 12°C